Jour : 2 janvier 2020

NOTRE PAIN EST POLITIQUE – Les Blés paysans face à l’industrie boulangère

NOTRE PAIN EST POLITIQUE – Les Blés paysans face à l’industrie boulangère

Récits d’expériences déployées depuis les semences et leurs échanges jusqu’aux fournils, visant à retrouver l’autonomie alimentaire et la biodiversité, construire d’autres formes d’agricultures plus désirables et sortir du capitalisme industriel, notamment en mettant un terme à l’industrialisation de l’agriculture. « L’immense majorité des champs sont aujourd’hui remplis de quelques variétés de blé en lignée pure issues […]